M?t ch?t (tr? th?c ph?m ) nh?m m?c ?ích ?nh h??ng ??n c?u trúc ho?c b?t k? ch?c n?ng nào c?a c? th?. V?c xin th??ng ch?a m?t l??ng nh? ch?t t??ng t? nh? m?t lo?i vi trùng c? th? ho?c vi trùng ?ã b? bi?n ??i ho?c b? tiêu di?t. Khi ai ?ó ???c t